Atas permintaan kawan2......
Bahan A
1 paket agar-agar
2 senduk gula (leh kurangkan kalau xmo manis)
Air
Bahan B
6 keping roti (gardenia/high 5/ikut suka) - dipotong kecil2 supaya cepat hancur
4 biji telur
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
Esin vanilla
- kesemua bahan ini diblend hingga semua sebati
Bahan C
3 pewarna - ikut suka nak warna apa
Cara2 membuatnya:-
1. Masak agar-agar bersama gula dan air di atas api perlahan. Pastikan air setakar terendam agar2 (kalau banyak air takut nanti puding lembik dan warna pelangi tak menjadi).
2. Kisarkan bahan2 B.
3. Apabila agar-agar telah larut, masukkan bahan yang telah dikisar ke dalam periuk agar2 tadi dan kacau hingga mendidih. Tapis ketika masih panas dan bahagikan adunan ke dalam 4 mangkuk.
4. 1 adunan biarkan warna asal dan 3 mangkuk yang lain tu masukkan pewarna mengikut kesukaan anda. Kacau adunan supaya warna sekata.
5. Sediakan acuan/loyang.
6. Sendukkan aduan warna asal ke tengah acuan/loyang diikuti dengan warna kedua, ketiga dan keempat. Di ulang hingga adunan habis secara berselang seli. (tuang adunan berselang seli di tengah2 acuan/loyang untuk mendapatkan warna pelangi).
7. Sejukkan di dalam peti sejuk dan apabila puding telah keras...boleh lah ngapppp.
No comments:
Post a Comment